Introducción al tema de alimentación saludable y el Plato del Bien Comer

Mariana Escobar
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Escuela
Ejes Articuladores
  • Inclusión
  • Vida saludable

Plan de clase

educación integral y promoción de la salud.


Sesión 1: Introducción al tema de alimentación saludable y el Plato del Bien Comer


Objetivo: Explicar la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.


Duración: 45 minutos


Secuencia didáctica:



  1. Inicio (10 minutos):



    • Saludo a los alumnos y creación de un ambiente de confianza.

    • Pregunta: ¿Qué es lo que comemos para estar sanos? Anotar las respuestas en el pizarrón.

    • Presentación del tema: Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer. Explicar brevemente en qué consiste y mostrar una imagen del Plato del Bien Comer.



  2. Desarrollo (25 minutos):



    • Aprendizaje por indagación: Dividir a los alumnos en grupos de máximo 4 integrantes.

    • Cada grupo recibirá tarjetas con diferentes alimentos y tendrán que clasificarlos de acuerdo a las categorías del Plato del Bien Comer (verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas; alimentos de origen animal).

    • Los alumnos deberán indagar sobre los alimentos que no conozcan y buscar información sobre sus propiedades nutricionales y su importancia en la alimentación.

    • Cada grupo presentará su clasificación y compartirá la información que encontraron sobre los alimentos desconocidos.



  3. Cierre (10 minutos):



    • Reflexión en grupo sobre la importancia de una alimentación balanceada y variada para el buen funcionamiento del cuerpo.

    • Regreso al Plato del Bien Comer y revisión de las clasificaciones realizadas por los grupos.

    • Asignación de