"Alimentación saludable: El Plato del Bien Comer y nuestras prácticas culturales"
Judith D
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Vida saludable
Plan de clase
Desarrollo Sostenible.
Título de la clase: "Alimentación saludable: El Plato del Bien Comer y nuestras prácticas culturales"
Duración: 2 sesiones de 45 minutos cada una
Objetivo de Aprendizaje (PDA): Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Secuencia didáctica:
Sesión 1:
Introducción (5 minutos):
- Saludo a los alumnos y repaso del objetivo de la clase.
- Presentación del problema: "¿Cómo llevar una alimentación saludable?".
- Breve explicación sobre la importancia de una alimentación higiénica y variada para el buen funcionamiento del cuerpo.
Indagación (20 minutos):
Actividad 1: Observación del Plato del Bien Comer.
- Los estudiantes observarán el Plato del Bien Comer y comentarán sobre los diferentes grupos de alimentos que lo componen.
- Se les invita a compartir si conocen alguno de los alimentos mencionados y si los consumen en su alimentación diaria.
Actividad 2: Investigación en grupos pequeños.
- Se formarán grupos de 4 estudiantes y se les asignará uno de los grupos del Plato del Bien Comer (verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas; alimentos de origen animal).
- Cada grupo deberá investigar sobre los alimentos de su grupo: sus beneficios para la salud, cómo se consumen en diferentes culturas y cómo se producen.
- Se proporcionarán recursos como libros, internet y material audiovisual para la investigación.
Puesta en común y reflexión (15 minutos):
- Cada