Introducción al tema y experimento con agua y vinagre

iztaccihuatl liliana veloz
Primaria 4º Grado Saberes y pensamiento científico 3 Sesiones
Ubicación curricular
Contenido Estructura y funcionamiento del cuerpo humano: sistemas locomotor y digestivo, así como prácticas para su cuidado, desde su contexto sociocultural.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Describe la participación de la saliva y los jugos gástricos en la transformación de los alimentos, a partir de experimentar con agua, vinagre, jugo de limón y diversos alimentos.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Comunidad
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

aprendizaje basado en el trabajo en comunidad.


Sesión 1: Introducción al tema y experimento con agua y vinagre (45 minutos)


Objetivo: Desarrollar la comprensión sobre la participación de la saliva en la transformación de los alimentos.



  1. Inicio (5 minutos)



    • Saludo a los alumnos y presentación del tema.

    • Planteamiento del problema: ¿Qué sucede con los alimentos cuando los comemos?



  2. Desarrollo de la secuencia didáctica (35 minutos)



    • Actividad 1: Lluvia de ideas (10 minutos)

      • Se les pregunta a los alumnos qué saben sobre la digestión y se anotan sus respuestas en el pizarrón.



    • Actividad 2: Experimento con agua y vinagre (25 minutos)

      • Se divide a los alumnos en grupos pequeños y se les proporciona agua y vinagre.

      • Se les pide que sumerjan distintos alimentos en el agua y en el vinagre, y que observen y registren las diferencias.

      • Luego se les guía a reflexionar sobre qué sucedió con los alimentos en cada caso y se les explica la participación de la saliva en el proceso de digestión.






Sesión 2: Experimento con jugo de limón y alimentos (45 minutos)


Objetivo: Comprender la participación de los jugos gástricos en la transformación de los alimentos.



  1. Inicio (5 minutos)



    • Recordatorio del tema y del experimento realizado en la sesión anterior.



  2. Desarrollo de la secuencia didáctica (40 minutos)



    • Actividad 1: Experimento con jugo de limón y alimentos (30 minutos)

      • Se les proporciona jugo de limón y distintos alimentos a los alumnos.

      • Se les pide que sumerjan los alimentos en el jugo de limón y que observen y registren las diferencias.

      • Se les guía a reflexionar sobre qué sucedió con los alimentos y se les