Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Lizeth Perez
Primaria 5º Grado Saberes y pensamiento científico 3 Sesiones
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga posibles riesgos de los hábitos de alimentación personales y familiares, como diabetes, hipertensión, colesterol elevado, entre otros; propone posibles cambios en su alimentación a partir de las alternativas que están disponibles en su localidad y en las prácticas de higiene relacionadas con la preparación y consumo de alimentos.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

desarrollo de habilidades y competencias.


Sesión 1:


Objetivo: Conocer las características de una dieta saludable y los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados.


Actividades:



  1. Inicio (10 min): Realizar una lluvia de ideas con los alumnos sobre los alimentos que consideran saludables y los alimentos ultraprocesados. Registrar las respuestas en el pizarrón.

  2. Desarrollo (25 min): Leer un texto informativo sobre la alimentación saludable y los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados. Discutir en grupo las características de una dieta correcta y los posibles riesgos para la salud asociados al consumo de alimentos ultraprocesados.

  3. Cierre (10 min): Realizar una actividad grupal en la que los alumnos identifiquen y clasifiquen alimentos saludables y alimentos ultraprocesados.


Sesión 2:


Objetivo: Conocer las costumbres de la comunidad en relación a la alimentación y analizar posibles cambios que se pueden realizar.


Actividades:



  1. Inicio (10 min): Realizar una encuesta a los alumnos sobre las costumbres alimentarias en su comunidad (alimentos típicos, horarios de comida, preferencias, etc.).

  2. Desarrollo (25 min): Organizar a los alumnos en grupos y asignarles un tema relacionado a las costumbres alimentarias de la comunidad (por ejemplo, desayuno, almuerzo, cena, meriendas). Cada grupo investigará sobre el tema asignado y compartirá la información con el resto de la clase.

  3. Cierre (10 min): Como actividad individual, cada alumno deberá reflexionar sobre los hábitos alimentarios de su familia y proponer posibles cambios que se podrían realizar para mejorar la alimentación.


Sesión 3:


Objetivo: Analizar las prácticas de higiene relacionadas con la