Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.

clara vizcarra
Secundaria 1º Grado Saberes y pensamiento científico Biología 1 Sesiones
Ubicación curricular
Contenido Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Formula hipótesis acerca de las consecuencias de carencia o exceso de nutrimientos en la dieta; interpreta datos que muestran la correlación entre la incidencia de enfermedades como la caries e hipertensión y el consumo de exceso de sal, azúcar y grasas saturadas.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

desarrollo de habilidades científicas y promoción de una alimentación saludable.


Planeación de clase:


Tema: Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.


Objetivo (PDA): Formula hipótesis acerca de las consecuencias de carencia o exceso de nutrientes en la dieta; interpreta datos que muestran la correlación entre la incidencia de enfermedades como la caries e hipertensión y el consumo de exceso de sal, azúcar y grasas saturadas.


Metodología: Aprendizaje por indagación.


Interdisciplinariedad: Atender al problema de falta de interés por aprender.


Duración: 1 sesión de 50 minutos.


Fases:


Inicio:



  1. Presentación del tema y los objetivos de la clase.

  2. Realizar una lluvia de ideas sobre las enfermedades relacionadas con la alimentación.

  3. Motivar a los estudiantes a participar activamente en la clase y preguntarles qué les gustaría aprender sobre el tema.


Desarrollo:



  1. Dividir a los estudiantes en grupos de trabajo.

  2. Entregar a cada grupo una serie de materiales como revistas, folletos, infografías, etc., relacionados con las enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.

  3. Pedir a los estudiantes que revisen los materiales y seleccionen la información más relevante sobre la relación entre la caries, hipertensión y el consumo excesivo de sal, azúcar y grasas saturadas.

  4. Invitar a los estudiantes a formular hipótesis acerca de las consecuencias de la carencia o exceso de nutrientes en la dieta.

  5. Realizar una puesta en común de las hipótesis formuladas por cada grupo.

  6. Mostrar a los estudiantes datos estadísticos sobre la incidencia de enfermedades relacionadas