Características de la dieta correcta y costumbres de la comunidad
ROSARIO GUADALUPE HERNANDEZ
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Establece relaciones entre problemas asociados a la alimentación: sobrepeso, obesidad y desnutrición con factores de riesgo como consumo de alimentos y bebidas ultraprocesadas; analiza las causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Inclusión
- Vida saludable
Plan de clase
aprendizaje activo y participativo, promoviendo la reflexión y el trabajo colaborativo.
Sesión 1:
Duración: 45 minutos
Tema: Características de la dieta correcta y costumbres de la comunidad
Objetivo específico: Identificar las características de una alimentación saludable y analizar las costumbres alimentarias de la comunidad.
Actividades:
- Presentación del tema y objetivo de la clase.
- Dinámica de lluvia de ideas: los alumnos compartirán todo lo que saben acerca de una alimentación saludable.
- Exposición por parte del docente de las características de una dieta correcta, como incluir alimentos de todos los grupos alimenticios, evitar el consumo excesivo de azúcares y grasas, entre otros.
- Actividad en grupos: los alumnos investigarán sobre las costumbres alimentarias de la comunidad y las compararán con las características de una dieta correcta.
- Puesta en común de los resultados de la actividad anterior.
- Reflexión y cierre de la sesión.
Sesión 2:
Duración: 45 minutos
Tema: Riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados
Objetivo específico: Analizar los riesgos asociados al consumo de alimentos ultraprocesados y su relación con problemas de salud como el sobrepeso y la obesidad.
Actividades:
- Repaso del tema y objetivo de la clase anterior.
- Exposición por parte del docente sobre los alimentos ultraprocesados, sus características y los riesgos para la salud.
- Presentación de casos reales de personas que han sufrido problemas de salud debido al consumo excesivo de alimentos ultraprocesados.
- Dinámica de debate: los alumnos discutirán en grupos sobre los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y los problemas de salud asociados.
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