Alimentación saludable y riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados

Daniela Plascencia
Primaria 5º Grado Saberes y pensamiento científico 1 Sesiones
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga posibles riesgos de los hábitos de alimentación personales y familiares, como diabetes, hipertensión, colesterol elevado, entre otros; propone posibles cambios en su alimentación a partir de las alternativas que están disponibles en su localidad y en las prácticas de higiene relacionadas con la preparación y consumo de alimentos.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Comunidad
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Enfoque de Aprendizaje por indagación


Secuencia didáctica: Alimentación saludable y riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados


Sesión 1: Duración - 45 minutos


Objetivo: Indagar posibles riesgos de los hábitos de alimentación personales y familiares y proponer posibles cambios en la alimentación y prácticas de higiene relacionadas con la preparación y consumo de alimentos.


Desarrollo de la sesión:



  1. Inicio (5 minutos):



    • Saludo a los alumnos y presentación del tema: Alimentación saludable y riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados.

    • Pregunta orientadora: ¿Qué saben ustedes sobre la importancia de una alimentación saludable y los riesgos de consumir alimentos ultraprocesados?



  2. Exploración del conocimiento previo (10 minutos):



    • Los alumnos compartirán sus conocimientos y experiencias sobre el tema planteado en la pregunta orientadora.

    • El docente tomará nota de las ideas principales en el pizarrón o en un papelógrafo.



  3. Planteamiento del problema (10 minutos):



    • El docente presentará el problema: Conocimiento a dncaijefnJAKS.

    • Los alumnos analizarán el problema y plantearán posibles soluciones.



  4. Investigación (15 minutos):



    • Los alumnos, en grupos pequeños, realizarán una investigación sobre las características de una dieta correcta, las costumbres alimenticias de su comunidad y los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados.

    • Utilizarán diferentes fuentes de información, como libros, internet, entrevistas a familiares, etc.



  5. Puesta en común (5 minutos):



    • Cada grupo compartirá los resultados de su investigación con el resto de la clase.

    • El docente guiará una discusión en la que se identifiquen posible