Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.

Plan de clase

Enfoque de aprendizaje centrado en el estudiante, promoviendo su participación activa y reflexión sobre su propia salud y hábitos alimenticios.

Sesión 1:
Inicio:

• Presentación del tema: "Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y consumo de alimentos ultraprocesados".


• Motivación: Mostrar imágenes de personas con obesidad y diabetes y preguntar a los estudiantes si conocen a alguien con estas enfermedades.


• Realizar preguntas generadoras: ¿Qué creen que causa la obesidad y la diabetes? ¿Qué pueden hacer para prevenir estas enfermedades?

Desarrollo:

• Explicar los conceptos de obesidad y diabetes, sus causas relacionadas con la dieta y el sedentarismo.


• Realizar una lluvia de ideas sobre los factores protectores de la salud, como una dieta equilibrada y la práctica regular de ejercicio.


• Presentar ejemplos de acciones que se pueden tomar para reducir factores de riesgo, tanto a nivel individual como en el entorno familiar y comunitario.


• Dividir a los estudiantes en grupos y asignarles la tarea de investigar sobre un factor de riesgo específico (por ejemplo, el consumo de alimentos ultraprocesados) y proponer acciones para reducirlo.


• Brindar recursos como libros, artículos y acceso a internet para que los estudiantes realicen la investigación.

Cierre:

• Los grupos presentan sus investigaciones y propuestas de acciones para reducir factores de riesgo.


• Reflexión en grupo sobre la importancia de tener hábitos saludables y cómo pueden influir en su proyecto de vida.


• Anunciar que en la siguiente sesión se realizará una actividad práctica relacionada con el tema.

Sesión 2:
Inicio:

• Repaso del tema de la sesión anterior y de las propuestas de a