Los beneficios de una alimentación saludable

JAVIER ARTURO ROJAS
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Educación para la Salud y la Sustentabilidad.


Sesión 1: Los beneficios de una alimentación saludable


Objetivo: Explicar la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal de acuerdo con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.


Duración: 45 minutos


Secuencia didáctica:



  1. Inicio (10 minutos)



    • Saludo a los alumnos y revisión de normas de convivencia.

    • Pregunta motivadora: ¿Qué creen que significa tener una alimentación saludable?

    • Breve explicación sobre la importancia de una alimentación saludable para el buen funcionamiento del cuerpo.

    • Presentación del tema: "Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer".



  2. Desarrollo (25 minutos)



    • Presentación del Plato del Bien Comer y explicación de sus componentes: verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal.

    • Realización de una actividad práctica: los alumnos deberán clasificar diferentes alimentos en el plato correspondiente.

    • Reflexión y discusión en grupo sobre la importancia de consumir alimentos de cada grupo para una alimentación balanceada.

    • Presentación de prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable (ejemplo: consumo de tortillas en México).



  3. Cierre (10 minutos)



    • Recapitulación de lo aprendido en la sesión.

    • Planteamiento de un reto: los alumnos deberán investigar en casa sobre una práctica cultural relacionada con la alimentación saludable y compartirla en la siguiente sesión.

    • Despedida y motivación para la siguiente sesión.




Instrumentos de evaluac