Conociendo los nutrimentos y el Plato del Bien Comer

GASTRONOMÍA DE LA TÍA OFE GASTRONOMÍA DE LA TÍA OFE
Primaria 4º Grado Saberes y pensamiento científico 3 Sesiones
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y describe los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identifica los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Interculturalidad crítica
  • Vida saludable

Plan de clase

Sesión 1: Conociendo los nutrimentos y el Plato del Bien Comer (45 minutos)



  • Inicio (5 minutos): Dar la bienvenida a los alumnos y recordarles el objetivo de la clase. Además, presentar el problema a resolver: ¿Cómo podemos elegir una alimentación saludable y nutritiva?

  • Desarrollo (25 minutos):

    1. Actividad introductoria (10 minutos): Mostrar a los alumnos diferentes tipos de alimentos y pedirles que los clasifiquen en grupos según su origen: vegetales, frutas, alimentos de origen animal, cereales, etc.

    2. Presentación del Plato del Bien Comer (10 minutos): Explicar a los alumnos en qué consiste el Plato del Bien Comer, mostrando imágenes y describiendo cada una de las secciones (frutas y verduras, cereales, alimentos de origen animal, leguminosas). Resaltar la importancia de consumir alimentos de cada grupo en proporciones adecuadas.

    3. Actividad práctica (5 minutos): Pedir a los alumnos que dibujen su propio Plato del Bien Comer, incluyendo alimentos que les gusten de cada grupo.



  • Cierre (15 minutos): Realizar una reflexión grupal sobre la importancia de elegir una alimentación balanceada y nutritiva. Plantear preguntas como: ¿Qué alimentos suelen consumir con más frecuencia? ¿Creen que su alimentación es saludable? ¿Qué cambios podrían hacer para mejorarla?


Sesión 2: Investigando los nutrimentos y sus beneficios (45 minutos)



  • Inicio (5 minutos): Recordar a los alumnos el objetivo de la clase y la actividad realizada en la sesión anterior. Promover la participación activa de los alumnos en la clase.

  • Desarrollo (30 minutos):

    1. Actividad de investigación (20 minutos): Dividir a los alumnos en grupos y asignarles un nutrimento específico (proteínas, vitami