Alimentación saludable con base en el Plato del Bien Comer, prácticas culturales, toma de decisiones para favorecer la salud y el medio ambiente, y economía familiar.

Plan de clase

Tema: Alimentación saludable con base en el Plato del Bien Comer, prácticas culturales, toma de decisiones para favorecer la salud y el medio ambiente, y economía familiar.

Objetivo: Indagar y describir los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume el alumno, identificando aquellos que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.

Metodología: Aprendizaje por indagación

Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una

Secuencia didáctica:

Sesión 1: Introducción al tema y análisis del problema "Malos hábitos alimenticios"

• Presentación del tema: Alimentación saludable y su importancia para la salud y el bienestar.


• Discusión en grupo sobre los malos hábitos alimenticios más comunes y sus consecuencias.


• Análisis de imágenes relacionadas con la alimentación y reflexión en grupo sobre las prácticas culturales y su influencia en la elección de alimentos.


• Desarrollo de una lluvia de ideas sobre cómo mejorar los hábitos alimenticios y el impacto en la salud, el medio ambiente y la economía familiar.

Sesión 2: Conociendo el Plato del Bien Comer y los nutrimentos

• Presentación del Plato del Bien Comer y explicación de los grupos de alimentos.


• Realización de una actividad práctica en la que los alumnos identifiquen los alimentos de cada grupo y los nutrimentos que aportan.


• Análisis de las ventajas y beneficios de consumir alimentos de cada grupo para la salud y el rendimiento diario.


• Elaboración de un mapa conceptual en equipo sobre los nutrimentos y los alimentos que los contienen.

Sesión 3: Investigación sobre prácticas culturales y alimentación saludable

• Investigación en grupos