Introducción al plato del bien comer y los nutrimentos
Cass Nogal
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y describe los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identifica los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Interculturalidad crítica
- Vida saludable
Plan de clase
aprendizaje por competencias, fomentando la participación activa de los alumnos y promoviendo el trabajo cooperativo.
Sesión 1:
Tema: Introducción al plato del bien comer y los nutrimentos
Objetivo: El alumno indagará y describirá los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identificará los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Actividades:
Inicio (15 minutos):
- Presentación del tema: Alimentación saludable y el plato del bien comer.
- Preguntas orientadoras: ¿Qué saben sobre el plato del bien comer? ¿Cuáles son los nutrimentos esenciales para nuestro cuerpo? ¿Por qué es importante tener una alimentación balanceada?
Desarrollo (25 minutos):
- Investigación en grupos: Los alumnos se dividirán en grupos y realizarán una investigación sobre los nutrimentos que proporcionan los diferentes grupos de alimentos del plato del bien comer (cereales, leguminosas, frutas, verduras, lácteos, carnes y grasas), así como los beneficios que aportan a la salud y a las actividades diarias.
- Uso de recursos: Los grupos podrán utilizar libros de texto, enciclopedias, internet u otros recursos disponibles en el aula.
Cierre (5 minutos):
- Presentación de los resultados: Cada grupo compartirá con el resto de la clase los nutrimentos que identificaron y los beneficios que aportan a la salud.
- Reflexión: ¿Qué aprendieron sobre los nutrimentos y su importancia en una alimentación saludable? ¿Cuál es la relación entre una alimentación adecuada y nuestras actividades diarias?
Sesión 2:
Tema: Prácticas culturales y la toma de decisiones en la alimentación
Objetivo: Los