Introducción al tema de la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
Abraham Murua
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Vida saludable
Plan de clase
desarrollo de habilidades y competencias.
Sesión 1: Introducción al tema de la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
Objetivo:
Explicar la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Duración: 45 minutos
Secuencia didáctica:
Inicio (5 minutos)
- Saludo a los alumnos y revisión de la sesión anterior.
- Presentación del objetivo de la clase: "Hoy vamos a aprender sobre la importancia de consumir una alimentación saludable y variada, basada en el Plato del Bien Comer y nuestras prácticas culturales".
Desarrollo (30 minutos)
- Presentación del Plato del Bien Comer y explicación de cada uno de sus grupos de alimentos: verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas; alimentos de origen animal.
- Conversación sobre los beneficios de consumir alimentos de cada grupo y cómo contribuyen al buen funcionamiento del cuerpo.
- Ejemplificación de prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable, como la preparación de platos típicos nutritivos.
- Realización de actividades grupales de indagación, como la investigación de recetas saludables y la identificación de los ingredientes utilizados.
Cierre (10 minutos)
- Reflexión final sobre la importancia de consumir una alimentación higiénica y variada para el buen funcionamiento del cuerpo.
- Resumen de los temas abordados durante la clase.
- Tarea para la próxima sesión: traer una receta saludable y explicar por qué es nutritiva.
Instrumentos de eva