Introducción al tema de la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer

Abraham Murua
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Vida saludable

Plan de clase

desarrollo de habilidades y competencias.


Sesión 1: Introducción al tema de la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer


Objetivo:


Explicar la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.


Duración: 45 minutos


Secuencia didáctica:



  1. Inicio (5 minutos)



    • Saludo a los alumnos y revisión de la sesión anterior.

    • Presentación del objetivo de la clase: "Hoy vamos a aprender sobre la importancia de consumir una alimentación saludable y variada, basada en el Plato del Bien Comer y nuestras prácticas culturales".



  2. Desarrollo (30 minutos)



    • Presentación del Plato del Bien Comer y explicación de cada uno de sus grupos de alimentos: verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas; alimentos de origen animal.

    • Conversación sobre los beneficios de consumir alimentos de cada grupo y cómo contribuyen al buen funcionamiento del cuerpo.

    • Ejemplificación de prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable, como la preparación de platos típicos nutritivos.

    • Realización de actividades grupales de indagación, como la investigación de recetas saludables y la identificación de los ingredientes utilizados.



  3. Cierre (10 minutos)



    • Reflexión final sobre la importancia de consumir una alimentación higiénica y variada para el buen funcionamiento del cuerpo.

    • Resumen de los temas abordados durante la clase.

    • Tarea para la próxima sesión: traer una receta saludable y explicar por qué es nutritiva.




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