Introducción al tema - El Plato del Bien Comer y sus nutrientes
Dulce Canizalez- Interculturalidad crítica
- Vida saludable
Plan de clase
desarrollo sostenible y promoción de hábitos saludables.
Sesión 1: Introducción al tema - El Plato del Bien Comer y sus nutrientes (45 minutos)
Objetivo: Los alumnos podrán comprender y explicar los diferentes grupos de alimentos que conforman el Plato del Bien Comer y los nutrimentos que proporcionan, así como su importancia para la salud y las actividades diarias.
Inicio (10 minutos): Presentar a los alumnos el Plato del Bien Comer y explicar brevemente cada uno de los grupos de alimentos que lo conforman (verduras y frutas, cereales y tubérculos, leguminosas y alimentos de origen animal). Resaltar la importancia de una alimentación equilibrada y variada.
Desarrollo (25 minutos): Realizar una actividad de indagación en la que los alumnos investiguen y describan los nutrimentos que proporcionan los diferentes grupos de alimentos. Utilizar recursos como libros, internet u otros materiales didácticos para la investigación. Fomentar la participación y el trabajo en equipo.
Cierre (10 minutos): Revisar en conjunto las respuestas obtenidas por los alumnos durante la actividad de indagación. Destacar los beneficios para la salud y las actividades diarias de consumir una variedad de alimentos de cada grupo. Reflexionar sobre la importancia de incluir los nutrientes necesarios en la alimentación.
Sesión 2: Prácticas culturales y toma de decisiones para una alimentación saludable (45 minutos)
Objetivo: Los alumnos podrán identificar prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable y utilizar la información obtenida para tomar decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente, así como el ahorro en la economía familiar.
- Inicio (10 minut