Introducción al tema y exploración de la gastronomía local

Cintia Hernandez
Ubicación curricular
Contenido Elaboración e intercambio de reseñas de diversos textos y/o audiovisuales.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Reconoce las características y función de las reseñas.
Metodología Proyecto comunitario
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Interculturalidad crítica
  • Apropiación de las culturas a través de la lectura y la escritura

Plan de clase

aprendizaje centrado en el alumno.


Sesión 1: Introducción al tema y exploración de la gastronomía local (45 minutos)


Objetivo de aprendizaje: Reconocer las características y función de las reseñas.


Actividades:



  1. Iniciar la clase con una lluvia de ideas sobre qué es una reseña y para qué sirve.

  2. Presentar ejemplos de reseñas de libros, películas y restaurantes para que los alumnos puedan observar sus características comunes.

  3. Introducir el problema de la sesión: los alumnos deben conocer la gastronomía del lugar donde viven y compartirla a través de una reseña.

  4. Realizar una actividad de exploración de la gastronomía local. Los alumnos investigarán sobre platos típicos, restaurantes tradicionales y alimentos autóctonos de la región.

  5. Organizar a los alumnos en grupos y asignarles un plato típico o restaurante para que investiguen en profundidad.

  6. Cada grupo elaborará una reseña sobre el plato o restaurante asignado, teniendo en cuenta las características y función de las reseñas trabajadas en la actividad anterior.

  7. Los grupos compartirán sus reseñas con el resto de la clase y se establecerá un tiempo para preguntas y comentarios.


Secuencia didáctica:


Sesión 1: Introducción al tema y exploración de la gastronomía local


Sesión 2: Elaboración de las reseñas y práctica de escritura (45 minutos)


Objetivo de aprendizaje: Aplicar las características y función de las reseñas para elaborar una propia.


Actividades:



  1. Iniciar la sesión recordando el objetivo de la clase anterior: elaborar una reseña sobre un plato típico o restaurante local.

  2. Reflexionar sobre la importancia de una buena redacción y estructura en las reseñas.

  3. Presentar a los alumnos una e