Iniciando el tema de la alimentación saludable
Esmeralda Alejandra Rodriguez
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Inclusión
- Vida saludable
Plan de clase
educación integral, promoviendo valores como la responsabilidad, el respeto y la solidaridad.
Sesión 1: Iniciando el tema de la alimentación saludable
Objetivo de aprendizaje: Explicar la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Duración: 45 minutos
Secuencia didáctica:
Motivación (10 minutos):
- Iniciar la clase con una lluvia de ideas sobre los alimentos que los alumnos consideran saludables.
- Preguntar al grupo si conocen el Plato del Bien Comer y si saben qué representa.
Introducción al tema (10 minutos):
- Presentar el Plato del Bien Comer y explicar brevemente cada uno de los grupos de alimentos que lo conforman.
- Mostrar imágenes de alimentos pertenecientes a cada grupo y pedir a los alumnos que identifiquen a cuál grupo pertenecen.
Aprendizaje por indagación (20 minutos):
- Dividir a los alumnos en pequeños grupos y asignarles un grupo de alimentos.
- Pedir a cada grupo que investigue sobre los beneficios de consumir alimentos de su grupo y la forma en que se pueden incluir en una alimentación saludable.
- Los alumnos deben investigar también sobre prácticas culturales relacionadas con el consumo de esos alimentos.
- Proporcionar materiales como libros, revistas o dispositivos electrónicos para que los alumnos realicen su investigación.
Puesta en común y conclusiones (5 minutos):
- Cada grupo comparte sus resultados y conclusiones con los demás.
- Resaltar la importancia de consumir una alimentac