Introducción al tema de la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer

FERNANDO DANIEL MORALES
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Comunidad
Ejes Articuladores
  • Inclusión
  • Interculturalidad crítica

Plan de clase

Desarrollo Sostenible.


Sesión 1: Introducción al tema de la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer


Objetivo: Los alumnos explicarán la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.



  1. Inicio (15 minutos)



    • Presentación del tema: alimentación saludable y el Plato del Bien Comer.

    • Preguntas generadoras: ¿Qué comemos en nuestra casa? ¿Qué creemos que es una alimentación saludable?

    • Registro de respuestas en el pizarrón.



  2. Desarrollo (20 minutos)



    • Exposición del docente sobre el Plato del Bien Comer y sus componentes: verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal.

    • Explicación de la importancia de cada grupo de alimentos para el funcionamiento del cuerpo.



  3. Actividad de indagación (20 minutos)



    • Dividir a los alumnos en grupos.

    • Cada grupo deberá investigar sobre uno de los grupos de alimentos del Plato del Bien Comer: verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal.

    • Los grupos deberán buscar información sobre los alimentos de su grupo, sus beneficios para la salud y ejemplos de cada uno.

    • Los grupos presentarán sus hallazgos al resto de la clase.




Sesión 2: Prácticas culturales y toma de decisiones para favorecer la salud y el medio ambiente


Objetivo: Los alumnos identificarán prácticas culturales y tomarán decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente mediante una alimentación saludable y acorde con el Plato del Bien Com