Alimentación saludable y prácticas culturales
GUILLERMO JACOBO ROCHIN
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Comunidad
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de clase: Alimentación saludable y prácticas culturales
Objetivo (PDA): Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Problema: Poco consumo de fruta y falta de ejercicio
Duración: 3 sesiones de 45 minutos cada una
Secuencia didáctica:
Sesión 1: Introducción al tema y el Plato del Bien Comer
- Presentar el tema de la alimentación saludable y su importancia para el buen funcionamiento del cuerpo.
- Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que los alumnos consideran saludables.
- Introducir el concepto del Plato del Bien Comer y explicar sus diferentes secciones.
- Mostrar imágenes y ejemplos de alimentos que se encuentran en cada sección del Plato del Bien Comer.
- Realizar una actividad en grupos donde los alumnos clasifiquen diferentes alimentos en las secciones correspondientes del Plato del Bien Comer.
Sesión 2: Prácticas culturales y toma de decisiones
- Iniciar la sesión recordando la importancia de consumir frutas y verduras.
- Presentar diferentes prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable y el consumo de frutas y verduras.
- Realizar una actividad en la que los alumnos investiguen sobre las prácticas culturales de diferentes países en relación con la alimentación saludable.
- En grupos, los alumnos deberán elegir una práctica cultural y crear una pequeña representación o exposición sobre la misma.
- Al finalizar, cada grupo compartirá su trabajo con el res