Alimentación saludable y nutrición
Monroy Rosas, Jorge
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y describe los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identifica los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Escuela
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de clase: Alimentación saludable y nutrición
Objetivo de aprendizaje (PDA): Indagar y describir los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identificar los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una
Sesión 1: Introducción al tema y exploración de conocimientos previos
- Presentación del tema: Alimentación saludable y nutrición.
- Actividad de reflexión: Los alumnos compartirán sus conocimientos previos sobre el tema y se generarán preguntas e inquietudes.
- Planteamiento del problema: ¿Cómo podemos mejorar nuestra alimentación para mantenernos saludables?
- Actividad de indagación: Los alumnos investigarán en grupos pequeños los componentes del Plato del Bien Comer y elaborarán una lista de los alimentos que deben incluir en su alimentación diaria.
Sesión 2: El Plato del Bien Comer y los grupos de alimentos
- Repaso del concepto de alimentación saludable y nutrición.
- Presentación y análisis del Plato del Bien Comer.
- Actividad de clasificación de alimentos: Los alumnos organizarán los diferentes alimentos en los grupos correspondientes del Plato del Bien Comer.
- Discussión: ¿Qué beneficios tiene consumir alimentos de cada grupo para nuestra salud y actividades diarias?
Sesión 3: La importancia de la alimentación en la cultura y el medio ambiente
- Reflexión sobre la relación entre la alimentación y las prácticas culturales.
- Actividad de investigación: Los alumnos investigarán sobre prácticas alimentarias saludables en diferentes culturas y compartirán sus hallazgos con el