Introducción a la alimentación saludable
Natalia Villa
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
desarrollo integral y promoción de habilidades socioemocionales.
Sesión 1: Introducción a la alimentación saludable
Duración: 45 minutos
Objetivo específico: Introducir a los alumnos en el concepto de alimentación saludable y promover la exploración del Plato del Bien Comer.
Inicio (10 minutos):
- Saludo y creación de un ambiente positivo.
- Realización de una actividad de relajación y concentración para preparar a los alumnos para el aprendizaje.
- Presentación del tema: "Hoy vamos a aprender sobre la alimentación saludable y su importancia para el buen funcionamiento del cuerpo".
Desarrollo (25 minutos):
- Explicación del concepto de alimentación saludable: la importancia de consumir una variedad de alimentos de acuerdo con el Plato del Bien Comer.
- Presentación del Plato del Bien Comer y explicación de cada uno de sus grupos de alimentos.
- Mediante preguntas y ejemplos, fomentar la participación activa de los alumnos y su reflexión sobre los beneficios de cada grupo de alimentos.
Cierre (10 minutos):
- Reflexión grupal sobre la importancia de una alimentación saludable.
- Tarea para la próxima sesión: investigar y traer imágenes de alimentos que pertenezcan a cada grupo del Plato del Bien Comer.
Sesión 2: Prácticas culturales y toma de decisiones
Duración: 45 minutos
Objetivo específico: Promover la reflexión sobre las prácticas culturales relacionadas con la alimentación y fomentar la toma de decisiones informadas.
- Inicio (10 minutos):
- Recapitulación de la sesión anterior y revisión de las imágenes de alimentos que los alumnos trajeron.
- Dinámica de presentación de las imágenes y explicación de cómo se relacionan con