Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.

Plan de clase

desarrollo de competencias y promoción de valores.

Sesión 1 (45 minutos):

Inicio (10 minutos):

• Saludo y conversación inicial sobre la importancia de una alimentación saludable.


• Presentación del tema: Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer.


• Motivación: Realización de una lluvia de ideas sobre los alimentos que conocen y su importancia.

Desarrollo (25 minutos):

• Presentación del Plato del Bien Comer y explicación de sus secciones (verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal).


• Realización de una actividad práctica: los estudiantes deberán organizar imágenes de diferentes alimentos en cada sección correspondiente del Plato del Bien Comer.


• Comentario y reflexión sobre la importancia de consumir una alimentación variada que incluya todos los grupos de alimentos.

Cierre (10 minutos):

• Actividad de cierre: los estudiantes deberán dibujar su propio Plato del Bien Comer, incluyendo alimentos de su preferencia en cada sección.


• Comentario final sobre la importancia de una alimentación higiénica y variada para el buen funcionamiento del cuerpo.


• Asignación de una tarea: los estudiantes deberán investigar sobre las prácticas culturales relacionadas con la alimentación en su comunidad.

Sesión 2 (45 minutos):

Inicio (10 minutos):

• Recordatorio de la clase anterior y revisión de las tareas asignadas.


• Conversación sobre las prácticas culturales relacionadas con la alimentación que los estudiantes investigaron.

Desarrollo (25 minutos):

• Presentación de ejemplos de prácticas culturales relacionadas con la alimentación en diferentes regiones del país o del mundo.


• Realización de una actividad de indagación: los estudi