Introducción y exploración del tema
yoyo jeje- Pensamiento crítico
- Interculturalidad crítica
Plan de clase
Enfoque de aprendizaje por indagación
Sesión 1: Introducción y exploración del tema (45 minutos)
Objetivo: Los alumnos describirán de dónde provienen y cómo se producen o procesan los alimentos que consumen y los beneficios nutrimentales que estos tienen.
Presentación del tema y motivación: Iniciar la clase planteando preguntas relacionadas con la alimentación, como "¿De dónde crees que provienen los alimentos que consumes?" o "¿Por qué es importante comer alimentos saludables?".
Actividad de lluvia de ideas: En grupos pequeños, los estudiantes compartirán sus conocimientos previos sobre la alimentación saludable y los alimentos que consumen regularmente. Anotarán en un papel sus respuestas y las compartirán con el resto de la clase.
Investigación en línea: Los estudiantes utilizarán dispositivos electrónicos o computadoras para investigar sobre la producción y procesamiento de diferentes alimentos, así como los beneficios nutricionales que aportan. Anotarán la información relevante en una hoja de trabajo.
Puesta en común: Cada grupo compartirá sus hallazgos con el resto de la clase, enriqueciendo así el conocimiento colectivo.
Sesión 2: Características de la dieta correcta (45 minutos)
Objetivo: Los alumnos identificarán las características de una dieta correcta.
Presentación de conceptos: Los estudiantes recibirán una presentación visual con información sobre los grupos de alimentos y las porciones recomendadas de cada uno. Se explicarán los beneficios de una dieta equilibrada y variada.
Actividad práctica: Los estudiantes, en grupos, recibirán imágenes de diferentes alimentos y deberán clasificarlos en los grupos correspondientes (frutas, verduras,