Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
Mar Mendez
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Vida saludable
Plan de clase
desarrollo de habilidades socioemocionales.
Sesión 1: Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
Objetivo: Explicar la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Duración: 45 minutos
Secuencia didáctica:
Introducción (5 minutos):
- Saludo y establecimiento de normas de convivencia.
- Actividad de motivación: Presentación de imágenes de diferentes alimentos y preguntas al grupo sobre sus preferencias y conocimientos previos sobre alimentación saludable.
Exploración y reflexión (15 minutos):
- Presentación del Plato del Bien Comer y explicación de sus diferentes grupos de alimentos.
- Realización de una lluvia de ideas sobre los alimentos que pertenecen a cada grupo y la importancia de incluirlos en nuestra alimentación.
- Actividad en parejas: Los alumnos investigarán en internet o en libros de consulta sobre las prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable en diferentes países. Luego, compartirán su información con el resto del grupo.
Aprendizaje por indagación (15 minutos):
- Formación de grupos de trabajo.
- Cada grupo recibirá tarjetas con diferentes alimentos y deberán clasificarlos en los grupos correspondientes del Plato del Bien Comer.
- Cada grupo presentará sus clasificaciones y justificará sus decisiones.
Cierre (10 minutos):
- Preguntas de reflexión: ¿Por qué es importante consumir una alimentación higiénica y variada? ¿Cómo contribuye esto al buen funcionamiento del cuerpo?