Introducción al tema de la alimentación saludable
Mar Mendez
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Propone y practica acciones para favorecer una alimentación saludable, como consumir alimentos naturales, de la localidad y de temporada, en la cantidad recomendada para su edad, beber agua simple potable; disminuir el consumo de alimentos con exceso de grasas, azúcares y sal, entre otras.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Inclusión
- Vida saludable
Plan de clase
Desarrollo Sostenible.
Sesión 1: Introducción al tema de la alimentación saludable
Objetivo de la sesión: Los alumnos serán capaces de comprender la importancia de una alimentación saludable, identificar los diferentes grupos de alimentos y su función en el organismo, así como reconocer la importancia de consumir alimentos naturales, de la localidad y de temporada.
Tiempo estimado: 45 minutos
Recursos necesarios:
- Pizarrón o papelotes
- Marcadores o plumones
- Imágenes de los diferentes grupos de alimentos
- Tarjetas con imágenes de alimentos
Actividades:
- Introducción (5 minutos)
- Saludo a los alumnos y presentación del tema a trabajar: "Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer".
- Explicación breve del objetivo de la sesión.
- Actividad de indagación (20 minutos)
- Presentación de imágenes de los diferentes grupos de alimentos (cereales, leguminosas, frutas, verduras, lácteos, carnes y grasas).
- Los alumnos deberán identificar los grupos de alimentos y su función en el organismo.
- Se fomentará la participación y se responderán dudas o preguntas que puedan surgir.
- Trabajo en equipos (15 minutos)
- Los alumnos se dividirán en equipos y se les entregarán tarjetas con imágenes de diferentes alimentos.
- Cada equipo deberá clasificar los alimentos en los grupos correspondientes.
- Se realizará una puesta en común para que cada equipo explique sus clasificaciones y se promoverá el diálogo entre los alumnos.
- Cierre (5 minutos)
- Recapitulación de lo aprendido en la sesión.
- Reflexión sobre la importancia de consumir alimentos naturales, de la localidad y de temporada.
- Tarea: Investigar en casa sobre la alimentación saludable y traer un ejemplo d