Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Plan de clase

desarrollo sostenible y promoción de hábitos saludables.

Sesión 1 (Introducción):

• Presentación del tema: Alimentación saludable y su importancia para la salud.


• Conversación grupal sobre los hábitos de alimentación de los estudiantes y su relación con la salud.


• Planteamiento del objetivo: Explicar las características de la dieta correcta y contrastarlas con los hábitos de alimentación personales.


• Actividad principal: Realizar una lista en el pizarrón con los conceptos clave relacionados con la alimentación saludable (variada, completa, equilibrada, inocua, suficiente).


• Tarea para casa: Investigar sobre las características de la dieta correcta y anotar ejemplos de alimentos que cumplen con cada una de ellas.

Sesión 2 (Características de la dieta correcta):

• Repaso de la tarea: Compartir los ejemplos de alimentos que cumplen con cada característica de la dieta correcta.


• Actividad principal: Realizar una lluvia de ideas sobre las costumbres alimentarias de la comunidad.


• Debate en grupos pequeños sobre los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y cómo afectan la salud.


• Tarea para casa: Investigar sobre acciones para mejorar la alimentación y anotar ejemplos de cambios que se pueden hacer en los hábitos alimenticios personales.

Sesión 3 (Acciones para mejorar la alimentación):

• Repaso de la tarea: Compartir los ejemplos de cambios que se pueden hacer en los hábitos alimenticios personales.


• Actividad principal: Realizar una actividad práctica donde los estudiantes elaboren un menú saludable para un día completo.


• Presentación de los menús elaborados por los estudiantes y discusión grupal sobre la importancia de incluir diferentes grupos de alime