Alimentación saludable y prácticas culturales en mi comunidad
Gaby Verdín
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Reconoce y valora las prácticas culturales, relacionadas con la alimentación saludable presentes en su comunidad, como la milpa, y la rotación de cultivos, que favorecen la producción y consumo responsable, la obtención de una variedad de alimentos y el cuidado del medio ambiente.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
desarrollo sustentable y promoción de la salud.
Secuencia didáctica: Alimentación saludable y prácticas culturales en mi comunidad
Sesión 1: Introducción al tema (45 minutos)
- Presentación del objetivo de la clase: Reconocer y valorar las prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable presentes en su comunidad.
- Actividad de motivación: Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que consumen en su comunidad y cómo se obtienen.
- Presentación del Plato del Bien Comer y explicación de sus diferentes grupos de alimentos.
- Realización de una actividad grupal para identificar y clasificar distintos alimentos en cada grupo del Plato del Bien Comer.
Sesión 2: Prácticas culturales y alimentación saludable (45 minutos)
- Recapitulación de la sesión anterior y recordatorio del objetivo de la clase.
- Exposición sobre las prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable presentes en la comunidad, como la milpa y la rotación de cultivos.
- Realización de una actividad práctica para conocer la milpa y los diferentes cultivos que se pueden obtener.
- Reflexión grupal sobre la importancia de estas prácticas para la producción y consumo responsable, la variedad de alimentos y el cuidado del medio ambiente.
Sesión 3: Identificación de alimentos no saludables (45 minutos)
- Recapitulación de las sesiones anteriores y recordatorio del objetivo de la clase.
- Introducción al problema del consumo de alimentos no saludables y la falta de conocimiento para identificarlos.
- Presentación de diferentes tipos de alimentos no saludables y discusión sobre sus características y efectos en la salud.
- Realización de una actividad práctica en la que los alum