Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Plan de clase

competencias y habilidades socioemocionales.

Sesión 1:

Objetivo:
El alumno explicará las características de una dieta correcta y las contrastará con sus hábitos de alimentación para tomar decisiones en beneficio de su salud.

Actividades:

1. Inicio (10 minutos):

• Realizar una lluvia de ideas con los alumnos sobre qué creen que es una alimentación saludable y por qué es importante para su salud.


• Motivar a los alumnos a compartir sus propias experiencias relacionadas con la alimentación.


• Presentar el problema a los alumnos: "¿Cómo podemos mejorar nuestra alimentación para cuidar nuestra salud?"

2. Desarrollo (30 minutos):

• Dividir a los alumnos en grupos pequeños y entregarles una lista de alimentos y bebidas para que clasifiquen en saludables o no saludables.


• Realizar una puesta en común de las clasificaciones y discutir las respuestas en grupo.


• Presentar a los alumnos las características de una dieta correcta: variada, completa, equilibrada, inocua y suficiente. Explicar cada una de ellas y su importancia para la salud.


• Pedir a los alumnos que reflexionen sobre sus propios hábitos de alimentación y los contrasten con las características de una dieta correcta.

3. Cierre (5 minutos):

• Realizar una reflexión grupal sobre las características de una dieta correcta y la importancia de tener una alimentación saludable.

Sesión 2:

Objetivo:
El alumno identificará los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y propondrá acciones para mejorar su alimentación.

Actividades:

1. Inicio (10 minutos):

• Realizar una dinámica de reflexión en grupo, en la que los alumnos compartan ejemplos de alimentos ultraprocesados que consumen con frecuencia y las ra