Conociendo la cultura alimentaria mexicana

Silvia Teresa Ramirez
Preescolar 3º Grado De lo humano y lo comunitario 1 Sesiones
Ubicación curricular
Contenido Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud, de acuerdo con los contextos socioculturales.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Aprecia la cultura alimentaria mexicana, y descubre la diversidad de ingredientes que existen en el país, así como la influencia de otras culturas en el consumo y preparación de alimentos.
Metodología Aprendizaje servicio
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Vida saludable

Plan de clase

Desarrollo Sostenible, promoviendo la importancia de una alimentación saludable y consciente.


Sesión 1: Conociendo la cultura alimentaria mexicana
Objetivo: Apreciar la cultura alimentaria mexicana, descubriendo la diversidad de ingredientes que existen en el país y la influencia de otras culturas en el consumo y preparación de alimentos.


Actividades:



  1. Inicio (10 minutos):



    • Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos y bebidas que consumen frecuentemente en sus loncheras.

    • Mostrar imágenes de diferentes platillos mexicanos y preguntar a los alumnos si los han probado o conocen algún ingrediente.



  2. Desarrollo (30 minutos):



    • Presentar a los alumnos diferentes alimentos y bebidas característicos de México, como los tacos, mole, aguas frescas, etc.

    • Promover una reflexión sobre la importancia de la diversidad alimentaria y cómo influye en nuestra salud.

    • Mostrar imágenes de alimentos de otras culturas y debatir sobre la influencia de estas en nuestra dieta.

    • Realizar una actividad práctica donde los alumnos prueben diferentes alimentos mexicanos y compartan sus experiencias.



  3. Cierre (5 minutos):



    • Hacer una recapitulación de lo aprendido en la sesión y destacar la importancia de una alimentación variada y saludable.

    • Proponer a los alumnos que compartan en casa lo aprendido y que intenten incorporar más alimentos nutritivos en sus loncheras.




Instrumentos de evaluación formativa:



  1. Observación directa durante la actividad práctica de degustación de alimentos mexicanos.

  2. Pregunta oral al final de la sesión: "¿Qué alimentos de la cultura mexicana te gustaron más? ¿Por qué?"


Secuencia didáctica:
Sesión 1: Conociendo la cultura ali