Introducción a la cultura alimentaria mexicana y sus beneficios para la salud

Getse Valles
Preescolar 3º Grado De lo humano y lo comunitario 3 Sesiones
Ubicación curricular
Contenido Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud, de acuerdo con los contextos socioculturales.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Aprecia la cultura alimentaria mexicana, y descubre la diversidad de ingredientes que existen en el país, así como la influencia de otras culturas en el consumo y preparación de alimentos.
Metodología Aprendizaje servicio
Escenario Escuela
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Aprendizaje-Servicio.


Sesión 1: Introducción a la cultura alimentaria mexicana y sus beneficios para la salud (45 minutos)


Objetivos:



  • Que los alumnos aprecien la cultura alimentaria mexicana y su influencia en la preparación de alimentos.

  • Que los alumnos identifiquen los alimentos y bebidas que benefician la salud.

  • Que los alumnos comprendan la importancia de comer balanceado.


Actividades:



  1. Iniciar la sesión preguntando a los alumnos qué alimentos y bebidas les gustan y por qué.

  2. Presentar imágenes y ejemplos de platos típicos mexicanos y fomentar la conversación sobre la diversidad de ingredientes utilizados.

  3. Mostrar vídeos cortos sobre la historia y origen de algunos alimentos mexicanos.

  4. Realizar una actividad práctica en la que los alumnos identifiquen y clasifiquen alimentos y bebidas que benefician la salud y los que no.

  5. Reflexionar en grupo sobre los resultados de la actividad y cómo pueden incorporar los alimentos saludables en su dieta diaria.


Sesión 2: La influencia de otras culturas en el consumo y preparación de alimentos (45 minutos)


Objetivos:



  • Que los alumnos reconozcan la influencia de otras culturas en el consumo y preparación de alimentos en México.

  • Que los alumnos descubran la diversidad de ingredientes que existen en el país.

  • Que los alumnos comprendan la importancia de una alimentación equilibrada.


Actividades:



  1. Iniciar la sesión recordando lo aprendido en la sesión anterior sobre la cultura alimentaria mexicana.

  2. Presentar ejemplos de la influencia de otras culturas en la gastronomía mexicana, como la comida oriental, mediterránea, etc.

  3. Organizar una actividad práctica en la que los alumnos preparen una receta sa