Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Plan de clase

Secuencia didáctica:

Sesión 1:
Duración: 45 minutos

Objetivo: Los alumnos podrán identificar los malos hábitos alimenticios y comprender la importancia de una alimentación saludable.

Actividades:

1. Inicio (10 minutos): El docente iniciará la sesión preguntando a los alumnos si saben qué es una alimentación saludable y si ellos consideran que tienen buenos hábitos alimenticios. Se generará una breve discusión en clase.

   
   



2. Desarrollo (30 minutos):
   a) El docente mostrará una presentación sobre las características de una dieta correcta: variada, completa, equilibrada, inocua y suficiente. Se explicará cada una de estas características y se darán ejemplos de alimentos que las cumplen.
   b) Los alumnos se dividirán en grupos pequeños y cada grupo recibirá una lista de alimentos. Deberán clasificar los alimentos en categorías: saludables y no saludables. Posteriormente, discutirán sus elecciones y justificarán sus decisiones.

   
   



3. Cierre (5 minutos): Los alumnos compartirán en plenaria sus clasificaciones y se discutirán las decisiones tomadas. El docente destacará la importancia de tomar decisiones conscientes en la alimentación.

   
   

Sesión 2:
Duración: 45 minutos

Objetivo: Los alumnos podrán proponer acciones para mejorar su alimentación y tomar decisiones en beneficio de su salud.

Actividades:

1. Inicio (10 minutos): El docente recordará brevemente lo aprendido en la sesión anterior y preguntará a los alumnos si consideran que pueden mejorar sus hábitos alimenticios.

   
   



2. Desarrollo (30 minutos):
   a) Los alumnos trabajarán en grupos para identificar los malos hábitos alimenticios presentes en su comunidad. Investigarán sobre los alimentos ultraprocesados más consumido