Introducción a la alimentación saludable y sus características.

Fabiola Pech
Primaria 5º Grado Saberes y pensamiento científico 5 Sesiones
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga posibles riesgos de los hábitos de alimentación personales y familiares, como diabetes, hipertensión, colesterol elevado, entre otros; propone posibles cambios en su alimentación a partir de las alternativas que están disponibles en su localidad y en las prácticas de higiene relacionadas con la preparación y consumo de alimentos.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Escuela
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

desarrollo de habilidades y competencias.


Sesión 1:


Tema: Introducción a la alimentación saludable y sus características.


Objetivo: Comprender las características de una dieta correcta y las costumbres de la comunidad en relación a la alimentación.


Actividades:



  1. Presentación del tema mediante una lluvia de ideas sobre lo que los alumnos conocen acerca de la alimentación saludable.

  2. Proyección de imágenes y videos que muestren las características de una dieta correcta y las costumbres alimentarias de la comunidad.

  3. Análisis y discusión en grupos pequeños sobre los hábitos de alimentación de la comunidad y las posibles consecuencias para la salud.

  4. Puesta en común de las conclusiones y elaboración de un listado de posibles riesgos de una mala alimentación.


Sesión 2:


Tema: Riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados.


Objetivo: Reconocer los riesgos que conlleva el consumo de alimentos ultraprocesados para la salud.


Actividades:



  1. Exposición del profesor sobre los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, como diabetes, hipertensión y colesterol elevado.

  2. Debate en grupos sobre los hábitos de consumo de alimentos ultraprocesados y los posibles riesgos para la salud.

  3. Investigación en internet sobre las consecuencias para la salud de una dieta basada en alimentos ultraprocesados.

  4. Elaboración de un cartel informativo sobre los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados.


Sesión 3:


Tema: Acciones para mejorar la alimentación.


Objetivo: Proponer posibles cambios en la alimentación a partir de las alternativas disponibles en la localidad.


Actividades:



  1. Presentación de alternativas saludables de alimentos locales, como frutas, verdura