Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación.

Plan de clase

Aprendizaje por indagación y buscar fomentar el trabajo colaborativo y la participación activa de los alumnos.

Planeación de clase:

Tema: Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación.

Objetivo (PDA): Explicar las características de la dieta correcta: variada, completa, equilibrada, inocua, suficiente, y contrastarlas con los hábitos de alimentación para tomar decisiones en beneficio de la salud.

Metodología: Aprendizaje por indagación.

Duración: 3 sesiones de 45 minutos cada una.

Secuencia didáctica:

Sesión 1:

• Introducción del tema: Presentar el tema de la alimentación saludable y su importancia para la salud. Realizar una breve lluvia de ideas sobre los alimentos que consumen regularmente y sus hábitos de alimentación.

  
  



• Actividad de indagación: Dividir a los alumnos en grupos y asignarles la tarea de investigar sobre las características de una dieta correcta (variada, completa, equilibrada, inocua, suficiente). Proporcionarles recursos como libros, internet y material audiovisual para que realicen su investigación.

  
  



• Puesta en común: Cada grupo compartirá sus hallazgos y se generarán conclusiones sobre las características de la dieta correcta.

  
  

Sesión 2:

• Actividad práctica: Realizar una visita a la comunidad para observar los hábitos de alimentación de las personas. Los alumnos deberán hacer una lista de los alimentos que se consumen con mayor frecuencia y analizar si cumplen con las características de una dieta correcta.

  
  



• Análisis de riesgos: Discutir en grupo los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y su imp