Introducción y exploración del tema
Natali Coronado- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
educación integral, promoviendo no solo el aprendizaje de contenidos, sino también el desarrollo de habilidades, actitudes y valores en los alumnos.
Sesión 1: Introducción y exploración del tema (45 minutos)
Objetivo específico: Los alumnos reconocerán y clasificarán los alimentos y bebidas que consumen en la escuela y en su casa en naturales, procesados y ultraprocesados.
Actividades:
Inicio (10 minutos): El docente dará la bienvenida a los alumnos y les presentará el tema a través de una pregunta generadora, como por ejemplo: "¿Qué tipos de alimentos y bebidas creen que son saludables y cuáles no?". Los alumnos compartirán sus ideas en una lluvia de ideas.
Desarrollo (30 minutos): El docente organizará a los alumnos en grupos y les proporcionará diferentes alimentos y bebidas etiquetadas. Los alumnos deberán clasificarlos en naturales, procesados y ultraprocesados, justificando sus decisiones. El docente guiará a los alumnos en la identificación de las características de cada tipo de alimento y bebida, así como las implicaciones en la salud.
Cierre (5 minutos): El docente realizará una puesta en común, donde cada grupo expondrá sus clasificaciones y argumentos. El docente reforzará los conceptos clave y resumirá lo aprendido en la sesión.
Sesión 2: Profundización y aplicación (45 minutos)
Objetivo específico: Los alumnos inferirán las implicaciones de consumir alimentos y bebidas naturales, procesados y ultraprocesados en la salud.
Actividades:
- Inicio (10 minutos): El docente recordará lo aprendido en la sesión anterior y planteará una nueva pregunta generadora, como por ejemplo: "¿Cómo creen que afecta a nuestra salud consumir alimentos y bebidas pr