Introducción a la importancia de una alimentación saludable
Marisol Martinez
Ubicación curricular
Contenido Beneficios del consumo de alimentos saludables, de agua simple potable, y de la práctica de actividad física.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica y representa los beneficios de consumir alimentos saludables {frutas, verduras, cereales, leguminosas y de origen animal), y agua simple potable, al compararlos con alimentos con alto contenido de azúcar, grasa y sal, y bebidas azucaradas; toma decisiones a favor de una alimentación saludable.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Vida saludable
Plan de clase
Educación para la Salud.
Secuencia didáctica:
Sesión 1: Introducción a la importancia de una alimentación saludable
Objetivo: Los alumnos explicarán y representarán los beneficios de consumir alimentos saludables y agua potable en comparación con alimentos y bebidas poco saludables.
Actividades:
Inicio (5 minutos):
- Saludo y motivación del tema.
- Realizar preguntas generadoras como: ¿Qué creen ustedes que es una alimentación saludable? ¿Cuáles son los alimentos y bebidas que consideran saludables? ¿Por qué es importante cuidar nuestra alimentación?
Desarrollo (30 minutos):
- Presentación de un video corto sobre los beneficios de una alimentación saludable y el consumo de agua potable.
- Realización de una lluvia de ideas sobre los alimentos saludables mencionados en el video.
- Juego de asociación: mostrar imágenes de diferentes alimentos y bebidas y los alumnos deberán clasificarlos en saludables o no saludables.
- Realización de una actividad práctica: cada alumno recibirá una hoja y deberá dibujar un plato con los alimentos saludables que ellos consumen regularmente y escribir los beneficios que conocen de cada alimento.
Cierre (10 minutos):
- Presentación de los platos de buen comer que los alumnos dibujaron y explicación de los beneficios de los alimentos.
- Reflexión final sobre la importancia de una alimentación saludable y toma de decisiones a favor de una alimentación saludable.
- Tarea: los alumnos deberán traer al día siguiente una receta de un platillo saludable que les guste.
Instrumentos de evaluación formativa:
- Observación directa durante las actividades: se evaluará la participación e interacción de los alum