Alimentación saludable y sus riesgos

Nacu Chigo
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Establece relaciones entre problemas asociados a la alimentación: sobrepeso, obesidad y desnutrición con factores de riesgo como consumo de alimentos y bebidas ultraprocesadas; analiza las causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Inclusión
  • Vida saludable

Plan de clase

Planeación de clase: Alimentación saludable y sus riesgos


Objetivo: Establecer relaciones entre problemas asociados a la alimentación y factores de riesgo, y analizar las causas y riesgos de trastornos de la alimentación.


Metodología: Aprendizaje por indagación


Secuencia didáctica:


Sesión 1:


Tema: Características de la dieta correcta y costumbres de la comunidad.


Actividades:



  1. Iniciar la clase con una lluvia de ideas sobre qué es una alimentación saludable y cuáles son los alimentos que forman parte de una dieta correcta.

  2. Realizar una actividad de investigación en parejas, donde cada pareja investigará sobre las costumbres alimentarias de diferentes comunidades en el mundo.

  3. Compartir en grupo las investigaciones y debatir sobre las similitudes y diferencias entre las costumbres alimentarias de las diferentes comunidades.

  4. Reflexionar sobre la importancia de respetar y valorar las diferentes formas de alimentación.


Sesión 2:


Tema: Riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados.


Actividades:



  1. Iniciar la clase recordando las características de los alimentos ultraprocesados y su impacto en la salud.

  2. Presentar casos reales de personas que han sufrido enfermedades relacionadas con el consumo de alimentos ultraprocesados.

  3. Realizar una actividad de debate en grupos, donde los alumnos discutirán sobre los riesgos de consumir alimentos ultraprocesados y propondrán alternativas para evitarlos.

  4. Reflexionar sobre la importancia de tomar decisiones saludables en cuanto a la alimentación y cómo esto puede influir en nuestra calidad de vida.


Sesión 3:


Tema: Acciones para mejorar la alimentación.


Actividades:



  1. Iniciar la clase repasando las acciones pr