Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud, de acuerdo con los contextos socioculturales.
Itze Hernández
Ubicación curricular
Contenido Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud, de acuerdo con los contextos socioculturales.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Aprecia la cultura alimentaria mexicana, y descubre la diversidad de ingredientes que existen en el país, así como la influencia de otras culturas en el consumo y preparación de alimentos.
Metodología Aprendizaje servicio
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Artes y experiencias estéticas
Plan de clase
desarrollo integral del alumno, promoviendo su participación activa y reflexiva.
Sesión 1 (45 minutos)
Objetivo de la sesión: Introducir a los alumnos en el tema del consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud, promoviendo la apreciación de la cultura alimentaria mexicana.
Secuencia didáctica:
Inicio (10 minutos):
- Saludo y bienvenida a los alumnos.
- Presentación del tema: "Hoy vamos a aprender sobre la importancia de consumir alimentos y bebidas que benefician nuestra salud, y cómo esto está relacionado con nuestra cultura alimentaria mexicana".
- Realización de una lluvia de ideas sobre los alimentos y bebidas que los alumnos consideran saludables.
Desarrollo (25 minutos):
- Presentación de imágenes y descripción de alimentos y bebidas típicos de la cultura alimentaria mexicana, como el maíz, los frijoles, el chile, el aguacate, etc.
- Explicación de la importancia de estos alimentos en nuestra dieta y cómo nos benefician.
- Mencionar la influencia de otras culturas en la gastronomía mexicana, como la introducción de ingredientes como el tomate o el chocolate por parte de los españoles.
- Realización de una actividad práctica: los alumnos deben dibujar y colorear su platillo favorito de la comida mexicana, y luego explicar por qué consideran que es saludable.
Cierre (10 minutos):
- Reflexión final sobre la importancia de consumir alimentos y bebidas que benefician nuestra salud.
- Invitación a los alumnos a compartir con sus familias sobre lo aprendido en clase y a investigar acerca de otros alimentos típicos de la cultura mexicana.
Sesión 2 (45 minutos)
Objetivo de la sesión: Profundizar en el tema del consumo de al