Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
María de Jesús Domínguez- Interculturalidad crítica
- Vida saludable
Plan de clase
educación integral, promoviendo no solo el conocimiento sobre alimentación saludable, sino también el desarrollo de habilidades para la toma de decisiones informadas y el fomento de prácticas de higiene en relación con la preparación y consumo de alimentos.
Planeación de clase:
Tema: Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Objetivo PDA: Indagar posibles riesgos de los hábitos de alimentación personales y familiares, como diabetes, hipertensión, colesterol elevado, entre otros; proponer posibles cambios en su alimentación a partir de las alternativas que están disponibles en su localidad y en las prácticas de higiene relacionadas con la preparación y consumo de alimentos.
Metodología: Aprendizaje por indagación.
Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una.
Secuencia didáctica:
Sesión 1:
- Actividad inicial: Presentación del tema. Realizar una lluvia de ideas sobre qué es una alimentación saludable y por qué es importante.
- Introducción al problema: Mala alimentación a la hora del recreo. Discutir las posibles consecuencias de una mala alimentación durante el recreo.
- Actividad principal: Realizar una encuesta sobre los hábitos alimentarios de los alumnos durante el recreo. Analizar los resultados y buscar posibles causas de una mala alimentación.
- Cierre: Reflexión sobre los resultados de la encuesta y la importancia de una alimentación saludable.
Sesión 2:
- Actividad inicial: Repaso de la sesión anterior. Discutir posibles soluciones al problema de la mala alimentación durante el recreo.
- Actividad principal: Realizar un