Alimentación saludable y sus características
Quisqueya Medina- Apropiación de las culturas a través de la lectura y la escritura
Plan de clase
Enfoque de Aprendizaje basado en proyectos.
Sesión 1: Alimentación saludable y sus características
Objetivo de la sesión: Comprender las características de una dieta correcta y reconocer las costumbres de la comunidad en relación a la alimentación.
Duración: 45 minutos
Secuencia didáctica:
Inicio (15 minutos)
a. Presentación del tema y motivación: Mostrar imágenes de alimentos saludables y no saludables, y preguntar a los alumnos cuáles creen que son los más adecuados para una alimentación sana.
b. Actividad de lluvia de ideas: Pedir a los alumnos que mencionen características de una dieta saludable y escribirlas en el pizarrón.Desarrollo (20 minutos)
a. Investigación en grupos: Dividir a los alumnos en grupos y entregarles una lista de preguntas sobre las costumbres alimentarias de su comunidad. Cada grupo deberá buscar información para responder a las preguntas.
b. Puesta en común: Cada grupo compartirá sus hallazgos y se realizará una discusión en clase sobre las costumbres alimentarias identificadas.Cierre (10 minutos)
a. Reflexión y conclusiones: Preguntar a los alumnos qué han aprendido sobre las características de una dieta saludable y las costumbres alimentarias de su comunidad.
b. Asignación de tarea: Pedir a los alumnos que investiguen sobre los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y preparen una exposición oral para la próxima sesión.
Instrumentos de evaluación formativa:
- Rúbrica de participación en la lluvia de ideas y la discusión en grupo.
- Lista de verificación de la investigación realizada por los alumnos sobre las costumbres alimentarias de su comunidad.
Sesión 2: Riesgos del consumo de alimentos ultra