Introducción a la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
Marelvis Juliado
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y describe los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identifica los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Vida saludable
Plan de clase
desarrollo sostenible.
Sesión 1: Introducción a la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
- Duración: 45 minutos
Objetivo de la sesión: Introducir a los alumnos en la importancia de una alimentación saludable, la identificación de los nutrimentos y la relación entre la alimentación y la salud.
Estrategias y actividades:
Inicio (10 minutos):
- Saludo y calentamiento: hacer ejercicios de estiramiento para activar el cuerpo y la mente.
- Pregunta inicial: ¿Qué comiste hoy en el desayuno? ¿Qué te gusta comer?
Desarrollo (30 minutos):
- Presentación del tema: explicar brevemente la importancia de llevar una alimentación saludable y cómo esta influye en nuestra salud y en nuestras actividades diarias.
- Presentación del Plato del Bien Comer: mostrar una imagen o dibujo del Plato del Bien Comer y explicar cada uno de sus componentes (cereales y tubérculos, frutas y verduras, leguminosas y alimentos de origen animal).
- Actividad práctica: entregar a cada alumno una copia del Plato del Bien Comer y pedirles que dibujen o escriban algunos alimentos que conozcan de cada grupo. Luego, en parejas o grupos, compartirán sus dibujos y explicarán por qué creen que esos alimentos pertenecen a cada grupo.
Cierre (5 minutos):
- Reflexión final: pedir a los alumnos que compartan una idea sobre la importancia de una alimentación saludable y cómo puede influir en su vida diaria.
- Asignación para la siguiente sesión: investigar en casa sobre los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consumen y los beneficios para la salud.
Instrumentos de evaluación formativa:
- Observación del desempeño de los alumnos durante la actividad práctica.