Reconociendo los alimentos y bebidas consumidos en nuestra vida diaria
BRISEIDY JUDITH CECENAS
Ubicación curricular
Contenido Beneficios del consumo de alimentos saludables, de agua simple potable, y de la práctica de actividad física.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Reconoce y clasifica los alimentos y bebidas, que consume en la escuela y en su casa, en naturales, procesados y ultraprocesados; e infiere sus implicaciones en la salud.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Educación Integral para promover el cuidado de la salud de los alumnos.
Sesión 1: Reconociendo los alimentos y bebidas consumidos en nuestra vida diaria
Objetivo de Aprendizaje: Reconoce y clasifica los alimentos y bebidas que consume en la escuela y en su casa, en naturales, procesados y ultraprocesados; e infiere sus implicaciones en la salud.
Secuencia Didáctica:
Introducción (5 minutos):
- Saludar a los estudiantes y recordarles el objetivo de la clase anterior sobre la importancia de una alimentación saludable.
- Presentar el problema a resolver: Identificar los nutrientes que nos aportan los alimentos y la importancia de las cantidades consumidas en cada comida.
Desarrollo (30 minutos):
- Realizar una lluvia de ideas con los estudiantes sobre los alimentos y bebidas que consumen en la escuela y en casa.
- Mostrar imágenes de diferentes tipos de alimentos (frutas, verduras, productos procesados, alimentos ultraprocesados, etc.) y pedir a los estudiantes que los clasifiquen en categorías: naturales, procesados y ultraprocesados.
- Explicar brevemente las características de cada categoría y sus implicaciones para la salud.
- Realizar una actividad práctica en la que los estudiantes traigan diferentes alimentos y bebidas de su hogar y los clasifiquen en las categorías mencionadas.
- Fomentar la discusión y el intercambio de ideas entre los estudiantes sobre las implicaciones para la salud de consumir alimentos procesados y ultraprocesados.
Cierre (10 minutos):
- Reflexionar con los estudiantes sobre la importancia de consumir alimentos naturales y limitar el consumo de alimentos procesados y ultraprocesados.
- Resumir los conceptos aprendidos y reforzar la relació