Introducción al consumo de alimentos y bebidas saludables en México

Rodríguez Sáenz Dania
Ubicación curricular
Contenido Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud, de acuerdo con los contextos socioculturales.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Aprecia la cultura alimentaria mexicana, y descubre la diversidad de ingredientes que existen en el país, así como la influencia de otras culturas en el consumo y preparación de alimentos.
Metodología Aprendizaje servicio
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Inclusión
  • Igualdad de género

Plan de clase

Desarrollo Sostenible.


Secuencia Didáctica:


Sesión 1:



  • Duración: 45 minutos

  • Tema: Introducción al consumo de alimentos y bebidas saludables en México

  • Actividades:

    1. Presentación del tema y los objetivos de la clase.

    2. Dinámica de conversación en pequeños grupos sobre los alimentos y bebidas que consumen regularmente y si consideran que son saludables.

    3. Presentación de imágenes de alimentos y bebidas mexicanas tradicionales y extranjeras, destacando la diversidad de ingredientes presentes en México.

    4. Discusión en grupo sobre la influencia de otras culturas en la comida mexicana y la importancia de conocer y valorar nuestra cultura alimentaria.

    5. Realización de una actividad práctica: los alumnos deberán traer una botella de agua, fruta o verdura para compartir y explicar por qué consideran que es saludable.




Sesión 2:



  • Duración: 45 minutos

  • Tema: Conociendo los alimentos y bebidas saludables en México

  • Actividades:

    1. Repaso de la sesión anterior y los conceptos aprendidos.

    2. Presentación de imágenes y descripción de alimentos y bebidas saludables mexicanos, destacando su valor nutricional.

    3. Realización de una actividad práctica: los alumnos formarán equipos y prepararán una ensalada de frutas o verduras utilizando ingredientes mexicanos.

    4. Degustación de las ensaladas preparadas y reflexión en grupo sobre la importancia de incluir alimentos saludables en nuestra dieta diaria.




Sesión 3:



  • Duración: 45 minutos

  • Tema: La influencia de otras culturas en la comida mexicana

  • Actividades:

    1. Repaso de la sesión anterior y los conceptos aprendidos.

    2. Presentación de imágenes y descripción de alimentos y bebidas de otras culturas que