Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación.

Plan de clase

Tema: Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación.

Objetivo (PDA): Explicar las características de la dieta correcta: variada, completa, equilibrada, inocua, suficiente, y contrastarlas con los hábitos de alimentación para tomar decisiones en beneficio de la salud.

Metodología: Aprendizaje por indagación.

Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una.

Secuencia didáctica:

Sesión 1:

• Presentación del tema y los objetivos de la clase.


• Realizar una lluvia de ideas sobre qué es una alimentación saludable y sus beneficios.


• Introducir el concepto de la dieta correcta y sus características.


• Realizar una actividad grupal en la que los alumnos identifiquen y clasifiquen los diferentes alimentos según su grupo nutricional.


• Reflexión final: ¿Cuáles son los alimentos que más consumen y cómo podrían mejorar su alimentación?

Sesión 2:

• Recordar las características de la dieta correcta.


• Discutir sobre las costumbres de alimentación de la comunidad y su impacto en la salud.


• Realizar una investigación en grupos sobre los alimentos típicos de la comunidad y su valor nutricional.


• Presentar los resultados de la investigación al resto de la clase y discutir cómo se podrían mejorar las costumbres de alimentación.


• Reflexión final: ¿Qué cambios podrían implementar en su alimentación para lograr una dieta más saludable?

Sesión 3:

• Repasar las características de la dieta correcta.


• Introducir el concepto de alimentos ultraprocesados y sus riesgos para la salud.


• Realizar una actividad de análisis de etiquetas de alimentos, identificando lo