Introducción a la alimentación saludable y los alimentos regionales

Alejandra Del Carmen Medina
Primaria 6º Grado Saberes y pensamiento científico 1 Sesiones
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Propone platillos para el consumo familiar en los que incorpora alimentos regionales y de temporada que brinden una alimentación saludable a bajo costo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Vida saludable

Plan de clase

desarrollo sostenible y cuidado del medio ambiente.


Sesión 1: Introducción a la alimentación saludable y los alimentos regionales
Objetivo: Comprender las características de una dieta correcta y valorar la importancia de los alimentos regionales y de temporada en una alimentación saludable a bajo costo.



  1. Activación de conocimientos previos (10 minutos)



  • Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que los alumnos consideran saludables.

  • Preguntar si conocen los alimentos regionales y de temporada y si los consumen en su dieta diaria.



  1. Presentación del tema (10 minutos)



  • Explicar brevemente el concepto de alimentación saludable y su importancia para mantener una buena salud.

  • Mostrar imágenes y ejemplos de alimentos regionales y de temporada, resaltando sus beneficios nutricionales y su relación con la cultura y el medio ambiente.



  1. Trabajo en grupos (20 minutos)



  • Dividir a los alumnos en grupos de 4 o 5 integrantes.

  • Entregar a cada grupo una lista de alimentos regionales y de temporada.

  • Pedirles que investiguen sobre los beneficios nutricionales de cada alimento y cómo se pueden incluir en platillos saludables y económicos para el consumo familiar.

  • Brindarles recursos como libros, revistas y acceso a internet para realizar la investigación.



  1. Puesta en común y reflexión (5 minutos)



  • Cada grupo presenta los resultados de su investigación y comparte las ideas de platillos saludables que encontraron.

  • Reflexionar en conjunto sobre la importancia de consumir alimentos regionales y de temporada en una alimentación saludable y cómo esto puede contribuir al cuidado del medio ambiente.



  1. Actividad práctica (10 minutos)



  • Solicitar a los alumnos que,