Introducción a la alimentación saludable y dieta correcta.
francelis vasquez
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Propone platillos para el consumo familiar en los que incorpora alimentos regionales y de temporada que brinden una alimentación saludable a bajo costo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Vida saludable
- Artes y experiencias estéticas
Plan de clase
educación para la salud.
Secuencia didáctica:
Sesión 1:
Tema: Introducción a la alimentación saludable y dieta correcta.
Objetivo: Conocer las características de una dieta correcta y su importancia para la salud.
Actividades:
- Presentación del tema: Se iniciará la clase con una lluvia de ideas sobre los alimentos que consumen diariamente y su importancia para la salud.
- Investigación en grupos: Los alumnos se organizarán en grupos y realizarán una investigación sobre los grupos de alimentos y sus funciones en el organismo. Utilizarán recursos como libros de texto, internet y enciclopedias.
- Exposición de resultados: Cada grupo expondrá los resultados de su investigación a toda la clase.
- Reflexión final: Se abrirá un espacio para que los alumnos reflexionen sobre la importancia de llevar una alimentación saludable y cómo esta puede influir en su bienestar.
Sesión 2:
Tema: Costumbres de la comunidad en relación a la alimentación.
Objetivo: Identificar las costumbres alimentarias de la comunidad y su impacto en la salud.
Actividades:
- Dinámica de grupos: Los alumnos se dividirán en grupos y realizarán una encuesta a miembros de la comunidad para conocer sus costumbres alimentarias.
- Análisis de resultados: Cada grupo analizará los datos recolectados y buscará patrones o tendencias en las respuestas.
- Exposición de resultados: Cada grupo compartirá los resultados de su encuesta y los patrones encontrados.
- Reflexión final: Se abrirá un espacio para que los alumnos reflexionen sobre la importancia de mantener las costumbres saludables y cómo pueden fomentar cambios positivos en su comunidad.
Sesión 3:
Tema: Riesgos del consumo de alimentos ultraprocesa