Alimentación saludable y prácticas culturales en la comunidad
Marelvis Juliado
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Reconoce y valora las prácticas culturales, relacionadas con la alimentación saludable presentes en su comunidad, como la milpa, y la rotación de cultivos, que favorecen la producción y consumo responsable, la obtención de una variedad de alimentos y el cuidado del medio ambiente.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Vida saludable
Plan de clase
Desarrollo Sostenible.
Secuencia Didáctica: Alimentación saludable y prácticas culturales en la comunidad
Tema: Alimentación saludable y prácticas culturales relacionadas con la alimentación en la comunidad
Objetivo: Reconocer y valorar las prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable presentes en la comunidad, como la milpa y la rotación de cultivos, que favorecen la producción y consumo responsable, la obtención de una variedad de alimentos y el cuidado del medio ambiente.
Sesión 1: Descubriendo nuestras prácticas culturales alimentarias (45 minutos)
- Inicio (10 minutos):
- Saludo y presentación del tema.
- Motivación: Comentar con los alumnos sobre los alimentos que consumen en su comunidad y en su hogar.
- Pregunta guía: ¿Cuáles son los alimentos típicos de nuestra comunidad y cómo influyen en nuestra alimentación?
- Desarrollo (25 minutos):
- Presentación del Plato del Bien Comer como referencia para una alimentación saludable.
- Explicación de las prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable presentes en la comunidad, como la milpa y la rotación de cultivos.
- Realización de una actividad de indagación: Los alumnos investigarán en casa sobre las prácticas culturales alimentarias de su comunidad y las representarán gráficamente en un cartel.
- Cierre (10 minutos):
- Exposición de los carteles elaborados por los alumnos.
- Reflexión final: ¿Cómo influyen estas prácticas culturales en la producción y consumo responsable, la variedad de alimentos y el cuidado del medio ambiente?
Instrumentos de evaluación formativa:
- Rúbrica de participación en la investigación y elaboración del cartel:
- Identificación de prácticas cu