Introducción al tema
Lucia Mendez
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y describe los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identifica los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Comunidad
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
aprendizaje activo y participativo, fomentando el trabajo en equipo y la reflexión crítica.
Sesión 1: Introducción al tema
- Presentación del tema y objetivo de la clase.
- Realización de una lluvia de ideas sobre los alimentos y su importancia para la salud.
- Observación y análisis del Plato del Bien Comer, identificando los grupos de alimentos y su importancia en una alimentación saludable.
Sesión 2: Investigación sobre los nutrientes
- Introducción a los nutrientes y su función en el organismo.
- Investigación en parejas sobre los diferentes nutrientes que proporcionan los alimentos.
- Elaboración de un cuadro de nutrientes por grupo de alimentos.
Sesión 3: Identificación de los nutrientes necesarios
- Presentación de los cuadros de nutrientes elaborados por los alumnos.
- Reflexión sobre los nutrientes que se encuentran presentes en los alimentos que comen regularmente.
- Identificación de los nutrientes que faltan en su alimentación y necesitan incluir.
- Diseño de un plan de alimentación balanceado para cada alumno.
Sesión 4: Beneficios de una alimentación saludable
- Investigación sobre los beneficios de una alimentación saludable en la salud y en las actividades diarias.
- Elaboración de una lista de los beneficios encontrados.
- Reflexión sobre cómo se sienten y cómo realizan sus actividades cuando se alimentan de forma saludable.
Sesión 5: Prácticas culturales y alimentación saludable
- Investigación sobre las prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable.
- Reflexión sobre la importancia de rescatar y valorar estas prácticas en la alimentación diaria.
- Elaboración de un collage o mapa conceptual sobre las prácticas culturales y su relac