Características de la dieta correcta y costumbres de la comunidad
Suljahy Reyes
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Analiza y explica la relación que tiene mantener una dieta correcta con el crecimiento y funcionamiento adecuado del organismo, así como para prevenir enfermedades no transmisibles como la diabetes o la hipertensión.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Apropiación de las culturas a través de la lectura y la escritura
Plan de clase
educación integral, promoviendo la adquisición de habilidades y actitudes que favorezcan la formación de individuos responsables y conscientes de su salud.
Sesión 1: Características de la dieta correcta y costumbres de la comunidad
Objetivo de aprendizaje: Identificar y describir las características de una dieta correcta y las costumbres alimenticias de la comunidad.
Actividad 1:
- Iniciar la clase preguntando a los alumnos si conocen la importancia de una alimentación saludable y si saben qué es una dieta correcta.
- Realizar una lluvia de ideas en la pizarra sobre los alimentos que los alumnos consideran saludables y no saludables.
- Presentar una presentación o material audiovisual sobre los grupos de alimentos y sus características.
- Realizar una actividad en grupos donde los alumnos clasifiquen diferentes alimentos en los grupos de alimentos básicos (cereales, frutas y verduras, lácteos, proteínas, grasas).
- Comentar en plenaria las clasificaciones realizadas y aclarar dudas.
Actividad 2:
- Realizar una entrevista a algún miembro de la comunidad (puede ser un familiar, vecino, etc.) sobre sus costumbres alimenticias.
- En grupos, los alumnos analizarán las respuestas obtenidas y seleccionarán las costumbres alimenticias que consideren más saludables y las que consideren menos saludables.
- Cada grupo presentará sus conclusiones en plenaria y se abrirá un debate sobre las costumbres alimenticias de la comunidad.
Sesión 2: Riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados
Objetivo de aprendizaje: Identificar los riesgos asociados al consumo de alimentos ultraprocesados.
Actividad 1:
- Iniciar la clase recordando la clasificación de alimentos realizada