Acciones individuales que repercuten en la conservación y mejora de la salud

Plan de clase

aprendizaje basado en competencias.

Secuencia didáctica: Acciones individuales que repercuten en la conservación y mejora de la salud

Sesión 1: Introducción al tema (45 minutos)

• Presentación del tema: Acciones individuales que repercuten en la conservación y mejora de la salud.


• Promover una lluvia de ideas sobre qué acciones individuales pueden influir en la salud.


• Reflexión sobre la importancia de tener una alimentación saludable.


• Actividad: Realizar una lista de alimentos que consumen en la familia y en la escuela.


• Formulación del objetivo: Comparar alimentos naturales y frescos, procesados y ultraprocesados que se consumen en su familia y la escuela, para valorar aquellos que contribuyen a mantener la salud.

Sesión 2: Conociendo los alimentos (45 minutos)

• Actividad: Realizar una visita al mercado o supermercado para observar y clasificar los alimentos en frescos, procesados y ultraprocesados.


• Registro de los alimentos encontrados en cada categoría.


• Reflexión sobre las características de cada tipo de alimento.


• Actividad: Realizar un collage con imágenes de alimentos naturales y frescos, procesados y ultraprocesados.

Sesión 3: Elaboración del menú saludable (45 minutos)

• Dividir a los estudiantes en grupos y asignarles la tarea de elaborar un menú saludable para un día.


• Cada grupo deberá incluir alimentos naturales y frescos en su menú.


• Actividad: Presentación de los menús elaborados por cada grupo.


• Reflexión sobre la importancia de elegir alimentos saludables.

Sesión 4: Preparación de recetas saludables (45 minutos)

• Elegir una receta saludable y sencilla para preparar con los alumnos.


• Explicación de los pasos para la preparación de la r