Introducción al tema y concientización sobre la importancia de una alimentación saludable

Alejandro RAMIREZ
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Describe de dónde provienen y cómo se producen o procesan los alimentos que consume y los beneficios nutrimentales que estos tienen; diseña distintos menús basados en las características de la dieta correcta.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Escuela
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

aprendizaje activo y participativo, promoviendo la reflexión y el análisis crítico por parte de los alumnos.


Sesión 1: Introducción al tema y concientización sobre la importancia de una alimentación saludable (45 minutos)



  • Inicio (5 minutos): El docente dará la bienvenida a los estudiantes y planteará el problema de la obesidad infantil en la comunidad. Se les preguntará si conocen a alguien que la padezca y si saben qué es una alimentación saludable.



  • Desarrollo (30 minutos):



    1. Presentación del tema (10 minutos): El docente realizará una breve exposición sobre la importancia de una alimentación saludable, explicando las características de la dieta correcta y los beneficios nutricionales que aportan los alimentos. Se podrán utilizar imágenes o ejemplos concretos para facilitar la comprensión.

    2. Actividad de indagación (20 minutos): Los alumnos, divididos en grupos de 4 o 5, investigarán en libros, internet u otras fuentes de información, de dónde provienen y cómo se producen o procesan los alimentos que consumen habitualmente. Deberán identificar los beneficios nutricionales de estos alimentos y anotar la información relevante en una ficha.



  • Cierre (10 minutos): En plenaria, cada grupo compartirá sus hallazgos y el docente resumirá la información más importante. Se realizará una reflexión sobre la importancia de una alimentación saludable y cómo ésta puede prevenir la obesidad infantil.




Sesión 2: Análisis de las costumbres de la comunidad y los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados (45 minutos)



  • Inicio (5 minutos): El docente recordará brevemente lo trabajado en la sesión anterior y planteará el objetivo de la sesión: analizar las costumbres de