Introducción al tema y concientización sobre la importancia de una alimentación saludable
Alejandro RAMIREZ- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
aprendizaje activo y participativo, promoviendo la reflexión y el análisis crítico por parte de los alumnos.
Sesión 1: Introducción al tema y concientización sobre la importancia de una alimentación saludable (45 minutos)
Inicio (5 minutos): El docente dará la bienvenida a los estudiantes y planteará el problema de la obesidad infantil en la comunidad. Se les preguntará si conocen a alguien que la padezca y si saben qué es una alimentación saludable.
Desarrollo (30 minutos):
- Presentación del tema (10 minutos): El docente realizará una breve exposición sobre la importancia de una alimentación saludable, explicando las características de la dieta correcta y los beneficios nutricionales que aportan los alimentos. Se podrán utilizar imágenes o ejemplos concretos para facilitar la comprensión.
- Actividad de indagación (20 minutos): Los alumnos, divididos en grupos de 4 o 5, investigarán en libros, internet u otras fuentes de información, de dónde provienen y cómo se producen o procesan los alimentos que consumen habitualmente. Deberán identificar los beneficios nutricionales de estos alimentos y anotar la información relevante en una ficha.
Cierre (10 minutos): En plenaria, cada grupo compartirá sus hallazgos y el docente resumirá la información más importante. Se realizará una reflexión sobre la importancia de una alimentación saludable y cómo ésta puede prevenir la obesidad infantil.
Sesión 2: Análisis de las costumbres de la comunidad y los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados (45 minutos)
- Inicio (5 minutos): El docente recordará brevemente lo trabajado en la sesión anterior y planteará el objetivo de la sesión: analizar las costumbres de