Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados

Plan de clase

prevención y promoción de la salud.

Planeación de clase:

Tema: Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados

Objetivo: Identificar causas de la obesidad y la diabetes relacionadas con la dieta y el sedentarismo a fin de formular un proyecto de vida saludable, incluyendo factores protectores y proponiendo acciones para reducir factores de riesgo, incluyendo su entorno familiar y comunitario.

Metodología: Aprendizaje por indagación

Duración: 3 sesiones de 50 minutos cada una

Fase 1: Inicio

• Presentación del tema: Introducir el tema de la clase y su importancia para la salud de los alumnos.


• Actividad de motivación: Realizar una lluvia de ideas en la cual los alumnos mencionen alimentos procesados que consumen regularmente y las enfermedades que conocen asociadas a estos alimentos.


• Planteamiento del objetivo: Explicar el objetivo de la clase y su relevancia para la salud de los alumnos.

Fase 2: Desarrollo

Sesión 1: Causas de la obesidad relacionadas con la dieta y el sedentarismo

• Investigación: Dividir a los alumnos en grupos y asignarles la tarea de investigar las causas de la obesidad relacionadas con la dieta y el sedentarismo.


• Discusión en grupo: Cada grupo presentará sus hallazgos y se generará una discusión en el aula para identificar las causas comunes y destacar la importancia de una alimentación balanceada y la actividad física regular.


• Proyecto de vida saludable: Los alumnos formularán, de manera individual, su proyecto de vida saludable incluyendo acciones para reducir los factores de riesgo identificados.

Sesión 2: Consecuencias del consumo de alimentos procesados y enfermedades comunes